ふかし芋

年末にギフトカタログから注文したシャスールのキャセロールセット。
期限切れが心配されましたが、無事手元に届きました。

手始めにガラススチーマーをセットして、家にあったサツマイモを使ってふかし芋を作ってみました。
焼き芋よりもしっとり、ねっとりしていて、スイートポテトみたい。
NAKAJIも智ちゃんも「おいしい」と喜んでくれました。
我が家のお料理、レパートリーが増えそうです。