土地の味

昨日ツインリンクもてぎへ行く途中立ち寄った道の駅はがで、切り干し大根と干ししいたけを買いました。
帰りには道の駅もてぎで、ゆずポン酢とゆずみそを買いました。

今日はそれらを使って夕食作り。
切り干し大根と、かつおのたたきにゆずポン酢をかけ、キュウリを切ってゆずみそをつけて食べました。

旅行に出かけると、帰ってきてからも「食」でもう一度楽しめますね(^^)