白と緑

我が家のベランダで育てているグリーンカーテン。
緑のゴーヤと白ゴーヤの両方が収穫できました。
白ゴーヤはもう少し長くなるかと思って収穫を待っていましたが、長くならずに太っていくばかり(^^;
あれ〜？２５ｃｍくらいになるはずなんだけど・・・。

白ゴーヤは緑よりも苦味が少ないと聞いていますが、食べるのはこれが初めてです。
クックパッドで検索してみると、白ゴーヤはサラダでも食べられるようですね。
今夜は緑でゴーヤチャンプルー、白ゴーヤでサラダを作り、食べ比べてみることにします。