おばあちゃんのお土産

桐生から来ていたおばあちゃんは、今朝智ちゃんの幼稚園バスを見送ると帰って行きました。
今回おばあちゃんからいただいたお土産は、面白い名前の物。
「鶏肉みたいな　肉らしい豆な嫁」
ぬるま湯に30分ほど浸して柔らかく戻し、水分を切って唐揚げのように揚げて食べたり、すき焼きや煮物、鍋物に入れても美味しいそうです。
鶏肉みたいなお味だけど、豆たんぱくでできているのでヘルシーなんだとか。
私も後で作って食べてみようと思っています。