ジャガイモの試し掘りなど
今日は家族三人で畑へ行ってきました。
●ジャガイモ
葉が黄色くなってきたので、そろそろ収穫できるんでしょうか？
試しに2株掘り起こしてみました。
十分に大きく成長したようです。
晴れた日に収穫した方が長期保存がきくそうですが、昨日の朝が土砂降りで今日はまだ土が良く乾いていません。
今日は全部掘り起こさずに、晴れが続いたら収穫することにしましょう。
●ニンジン
今日また間引いて抜きましたが、数日前よりまた太くなっていました。
手前のニンジンは面白い形。
上と下は一つにくっついていますが、中間部分は二本に分かれ、真ん中が離れて穴が空いています。
●ラッキョウ
う〜ん、昨年に比べると粒がだいぶ小さいです。
分球は進んでいて数は採れるんですが、これだと予定よりも小粒のラッキョウ漬けになりそうです。
●ベランダのミニトマト
イエローアイコと千果、ようやく色づきました。
智ちゃんとNAKAJIでおやつにポテトチップを作ってくれました。
スライスして濃いめの塩水につけたらキッチンペーパーで水分を軽く拭き、ポテトチップメーカーに立てて電子レンジでチン！
少し焦げちゃいましたが、パリッパリのポテトチップができ上がり。
油で揚げていないのでヘルシーです。
