マグロ解体ショー

昨日の夕方、近所のスーパーにマグロの解体ショーを見に行ってきました。
智ちゃんは大きなマグロに興味津津。
お口からお腹へとつながって開いた穴を覗き込んだりしていました。

大きなマグロが手際よくさばかれ、よく見るお刺身のさくへと姿を変えていきます。
マグロは赤身でも大トロでも、とにかく1さく500円。
白いトレーに乗せられ、ラップをかけて出されると、お客さんが次々と手にとって買っていきます。
我が家でも3さく買ってきて食べました。
生のマグロは赤身も中トロもどちらもおいしかったです。